O mně

Jmenuji se Vít Jírovec a jsem nutriční terapeut s vysokoškolským vzděláním na 3. lékařské fakultě Univerzity Karlovy. 

K výživě a zdraví mě přivedla touha nejprve rozumět vlastnímu tělu a žít tak, aby zdraví bylo přirozenou součástí mého každodenního života. To, co sám považuji za funkční a dlouhodobě udržitelné, dnes předávám dál. 

Nehledám zkratky. Zajímá mě, jak může člověk rozvíjet svůj maximální potenciál bez tlaku, extrémů a strachu. Ve své praxi se vědomě vymezuji vůči rychlým, povrchním řešením a prosazování potravin či postupů, které dlouhodobě zdraví spíše poškozují. Nepočítám kalorie, neskládám striktní jídelníčky, nestraším nemocemi a nevyvolávám v klientech pocit selhání. Místo kontroly nabízím porozumění a orientaci. 

Spolupracuji s lidmi, kteří chtějí převzít odpovědnost za své zdraví a hledají cestu, která je udržitelná ve shonu každodenního života. Zajímá mě nejen to, co člověk jí, ale také jak žije. Jak spí, hýbe se, regeneruje, přemýšlí a zvládá zátěž.

  Spolupráci s klientem vnímám především jako společný proces. Kladu důraz na vysvětlení souvislostí, aby si člověk postupně dokázal odpovídat na otázky sám a nebyl závislý na externích doporučeních. 

Cílem spolupráce je, aby klient svému tělu rozuměl, cítil se jistější ve svých rozhodnutích a byl schopen si dlouhodobě pomoci sám.